Ingredientes:
1 litro de caldo de pollo
1 ½ tazas de arroz
½ kg de setas,cortadas en tiras
½ barra de mantequilla
2 tallos de apio,picados
1 cebolla picada
1 cdita de jengibre molido
Sal y pimienta
Preparación:
Cocinar el arroz con el caldo de pollo,sal y el jengibre.
Freír la cebolla en la mantequilla. .
Agregar el apio y cuando esté suave agregar las setas.
Sazonar con sal y pimienta.
Incorporar el arroz,mezclar y servir.
