Ingredientes:
12 chuletas de cerdo
1/2 kg de patatas Cambray,cocidas y partidas en gajos
1 1/2 taza de vainicas,cocidas y partidas en trozos
1 taza de vino blanco
3 zanahorias,picadas
1 cebolla,picada
1 diente de ajo,picado
Sal y pimienta
Preparación:
Sazonar las chuletas con sal y pimienta.
Freír la cebolla y el ajo en aceite vegetal.
Agregar las chuletas,las zanahorias,vainicas y patatas.
Añadir el vino,tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.
Retirar del fuego y servir.