Ensalada de Palmito

Ensalada de palmito, ingredientes:

2 tazas de tomate picadoEnsalada de Palmito
2 tazas de palmito picado
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de apio picado
1 kiwi picado
1 lechuga partida

Aderezo:

1/2 taza de yogurt
3 cdas de salsa de tomate
1 cda de cebolla picada fina
1 cda de aceite de oliva
1 cdta de mostaza
Jugo de medio limón
Sal y pimienta

Preparación:

Aderezo:
Mezclar
bien todos los ingredientes:

Mezclar
todos los ingredientes en una ensaladera
Verter el aderezo encima.


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